汾酒凝聚着我国古代劳动人民的智慧 汾酒是我国古老的历史名酒，产于山西省汾阳市杏花村。早在千百多年前，便有“汾清”这个酒名。 杏花村汾酒饮后回味悠长，酒力强劲而无性，使人心悦神怡。汾酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯工艺巧分不开的。名酒产地，必有佳泉。神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记载，“申明亭畔新淘井，水重依稀亚蟹黄”，注解说"申明亭井水，以之酿酒，斤两独重"。明末爱国诗人书法家和医学家傅山先生，曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”个大字，说明杏花井泉得天独厚，酿出的美酒如同花香沁人心脾。